用自己的2张底牌和5张公共牌结合在一起，选出5张牌，不论手中的牌使用几张（甚至可以不用手中的底牌），凑成最大的成牌，跟其他玩家比大小。
比牌先比牌型，大的牌型大于小的牌型，牌型一般分为10种，从大到小为：
皇家同花顺(royal flush)：由AKQJ10五张组成，并且这5张牌花色相同
德克萨斯纸牌游戏中截图
同花顺(straight flush)：由五张连张同花色的牌组成
4条(four of a kind)：4张同点值的牌加上一张其他任何牌
满堂红(full house)（又称“葫芦”）：3张同点值加上另外一对
同花(flush)：5张牌花色相同，但是不成顺子
顺子(straight)：五张牌连张，至少一张花色不同
3条(three of a kind)：三张牌点值相同，其他两张各异
两对(two pairs)：两对加上一个杂牌
一对(one pair)：一对加上3张杂牌
高牌(high card)：不符合上面任何一种牌型的牌型，由单牌且不连续不同花的组成
相同牌型比点值，4种花色不分大小，点值以A为最大点，2为最小点。比点值本着牌型优先和最大点优先的原则，先比主要部分，再比较次要部分，先比最大点，再比次大点。例如先比较葫芦的3条部分，3条大的胜出，如果3条部分相等，再比较1对部分。顺子比牌中，A2345的顶张为5，A算1，属于最小的顺子。对于散牌比大小，先比较各自的最大牌，如果最大牌的点值不同，则立刻分出胜负，如果最大牌点值相同，再比次大牌，以此类推，最终比出大小，如果所有点值相等，则不分胜负，平分池底。
由于玩家筹码不同，池底可能由主池和边池构成，有时候有多个边池。主池由allin全下的玩家和其他玩家下注组成，边池由超出allin玩家下注的筹码部分组成。
比牌之后开始分配池底，最大成牌的玩家赢取主池，如果玩家下注的筹码参与了边池，就同时赢取边池，如果没有参与边池，边池由剩余玩家再次比牌分配。如果玩家之间存在成牌大小相等，则平分池底（不能平分的单数筹码由前面的牌手获得）。